I HWA BACKJU

‌이화백주


이화백주는

경남 양산의 막걸리이며,그 해 도정한 햅쌀100%,인공효모를 전혀 가미하지않은 친환경 막걸리. 전통방식 누룩을 사용하고 발효과정에서 생기는 자연적인 탄산으로 청량감이 있고 목넘김이 부드럽다. 병마개를 열때 대류현상으로 가라앉은 술지게미가 자연스럽게 섞이는 과정 또한 장관!~